Arkadaslar gereken malzemeler :
2 Yumurta ( Kisi sayisina gore arttirilabilir )
Süt ( Çay Bardağının ½ si kadar )
Sıvı yağ ( Az dokun ve tavaya yayın )
Sucuklu Omlet İçin Ekstra Malzemeler : Sucuk ( Istege gore)
Kasarlı Omlet İçin Ekstra Malzemeler : 3 parmak kalınlıgında rendelenmiş kaşar isterseniz beyaz peynir de olur onu da çatalla ezebilirsiniz
Hazırlanışı ilk önce tavamızı kısık ateşte ısıtalım eğer sucuklu istiyorsanız sucuğunuzu atabilirsiniz daha sonra o arada yumurtalarımızı çırpıp sütümüzü ekleyelim ve çırpmaya devam edelim 1 çay kaşığı kadar isterseniz tuz kırmızı biber ekleye bilirsiniz. Tavamız ısınınca yağımızı döküp yayalım . Arkasından çırpılmış yumurtamızı dökelim ve yayalım. Eğer kaşarlı istiyorsak üstüne elimizle rendelenmiş kaşarımızı dağıtalım. Ateşimiz kısık ateşten fazla olmasın o zaman üstü pişene kadar altı yanar. Daha sonra ise üstü piştikten sonra bir sıpatulayla eğer yumurta tavada kayıyorsa tavada tabağımıza koyalım ve koyarken yarısını bölmeden koyalım ve öbür yarısını tavada kalan yarısını kapatacak şeklinde koyalım afiyet olsun
